#마포구 #합정동 #잇텐고 #바질라멘 #미니챠슈동 #분위기맛집 #바질너무좋아💚 #강추강추👍👍👍👍

🎁가게이름	잇텐고
🎁영업시간	11:30 - 21:00 ( 브레이크타임 : 14:30 - 17:00 / 라스트오더 : 20:30 )
🎁한줄평	지인이 알려준 잇텐고 !!! 바질라멘을 추천받아 갔던곳!! 바질 베이글을 좋아하는데 묘하게 맛있던 집이다.  바질과 라멘 어울리지 않을것 같은 조합인데 바질이 국물에 스며들어 하나의 오케스트라를 만들어내는 순간이였다.
🎁feat.	합정은 전체적으로 인테리어가 힙한데 이곳도 힙하다. 그냥 일본 라멘집에서 라멘을 먹는 그런기분이였다.
🎁장소	서울 마포구 포은로 11

 

지인의 추천으로 바질라멘을 시켰다. 평소 바질 베이글을 좋아하는데 라멘에 바질? 처음봤을때 비주얼은 파래국? 같은 느낌이였는데 국물을 맛본순간 뭐지? 라멘인데 바질인데? 그런데 이게 왜이렇게 잘어울리지? 하는 생각으로 국물을 계속 떠먹게 되었다. 

고기가 크게 2점이 올라가있다. 그래도 나름 두께가 있는 편이라서 라멘으로 조금 부족한 면을 체워주었다. 

정말 바질이 한가득이다. 바질 베이글을 먹으면 그 향이 밀가루와 함께 느껴지는데 이건 돼지 국물과 함께 오는 이 부분이 새로운 느낌이였다. 

지인이 말해준 미니챠슈동!!! 남성분이라면 이것도 같이 먹어야 할것 같다. 

바질라멘의 정식 명칙 미도리카메? 와 미니챠슈동을 시켜서 그런가 계란도 먹어볼까 했지만 양이 많을것 같아서 안시켰던 아지타마고!!! 삶은 계란이지만 속이 촉촉하게 삶은 계란!! 아 양이 적어서 그런지 다음에 오면 이것도 시킬것 같다. 

전체적으로 합정은 맛도 좋지만 전체적으로 디자인이 잘되어있다. 그냥 늦은 밤에 방문했는데 오사카나 도쿄의 한적한 라멘집에 방문한 기분이였다. 

이집은 대기가 많다고 했는데 다행이 대기없이 한번에 들어가서 좋았다. 대기가 있어도 기다려서 먹을것 같은 맛이였다.